segunda-feira, 6 de abril de 2009

Desafio de Páscoa : Pavê de Creme e Chocolate


Para participar do novo desafio de Páscoa do Delishville resolvi inscrever a minha eterna e prática receita de Pavê de creme e chocolate na taça que além de ficar doce no ponto certo, é tranquila de fazer ainda mais por quem não tem muita prática na cozinha e é uma sobremesa ótima para se ter em casa nos fins de semana, agrada a família toda.

1 xícara de chá de leite condensado
1 xícara de chá de leite
4 gemas
4 claras
4 colheres de sopa de chocolate em pó
½ xícara de chá de água
1 pacote de biscoito tipo inglês
1 xícara de chá de creme de leite

Leve ao fogo o leite condensado, leite, gemas, mexendo sempre até engrossar. Distribua em taças individuais ou em um refratário e deixe esfriar. Na mesma panela coloque o chocolate com a água e leve ao fogo até ferver. Passe os biscoitos nesse molho e distribua nas taças. Cubra com essa mistura de chocolate. Bata as claras em neve e junte o creme de leite, misture devagar e distribua nas taças e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. -
Rendimento: 4 porções - Tempo: 30 minutos

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