Os ingredientes são simples – feijão-preto, carne de porco, louro, cebola, alho – e o sabor, incontestavelmente delicioso.
O prato mais tradicional da culinária brasileira passou por uma transformação e aqui você confere maneiras de servi-lo e certamente surpreender suas visitas. Para começar, vasculhe prateleiras e gavetas e separe travessas de madeira tipo gamelas para criar arranjos de mesa tão quentes quanto a comida que vai servir. Além de flores, entre elas, minirrosas e lisiantos, acrescente pimentas e pimentões de todas as cores. Se tiver toalhas ou jogos americanos de chita, é hora de usá-los. Você pode substituir o tecido por qualquer outro padrão floral ou ainda por peças feitas de bambu ou fibras.
O caldinho de feijão que não pode faltar surge colocado em um bule de ágata. Como copos, prefira cumbucas de coco. Para bebericar, a caipirinha de limão com água de coco aparece em copos americanos com gostinho especial de água de coco e sorvete.
É chegada a hora do almoço. Neste momento, pequenas marmitas de cerâmica estarão a postos em todos os lugares à mesa. Aproveite para amarrá-las com guardanapos coloridos. Os talheres podem levar flores de crochê em vez de anéis comuns.
A surpresa não para por aí. A sobremesa levinha, uma musse de limão-siciliano, pode ser acomodada em taças e servida em um porta-bolo, que funciona como bandeja. Para quebrar o aspecto mais refinado das taças, colheres feitas com cascas de coco.
Fonte: Casa e Jardim
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